Belépés
Keresés
Kategóriák
Válaszadók toplistája
1. hatibacsi 20036
2. decotext 17332
3. geptop 16374
4. donaldduck 15550
5. hatarvadasz 13569
6. xenos 9874
7. feerko 9543
8. ibicimama 9280
9. piktorka2 9131
10. foxworkinspace 8624
Kinek a válaszát találták legtöbbször helyesnek?
1. ibicimama 1056
2. xenos 1031
3. dnemethk 845
4. hatarvadasz 810
5. donaldduck 744
6. pola62 730
7. geptop 665
8. hatibacsi 630
9. sunchat 489
10. gergelyferi 459
Helyesnek talált válaszok aránya
Tudjátok.hu már az Androidos készülékeken is!
Úton van? Épp válaszra lenne szüksége?
Tegye fel a kérdését!

Egy piros lámpánál is felteheti már kérdéseit, nem kell keresgélnie. Amint válasz érkezett a kérdésére, vagy új kérdés került fel, az alkalmazás jelezni fog.

Ön is segíthet másoknak, ha tudja a kérdésükre a választ, mivel az alkalmazás segítségével válaszolhat is.

Letöltés
Akkor most, lepcsánka vagy lapcsánka, ti hogy ismeritek?

Gasztronómia (étel, ital)Egyéb kérdések
A kérdést írta: tilojka ( 2012.10.28. 08:29 )
Válaszok száma: 18
Címkék: lapcsánka, lepcsánka, ismeritek, akkor,
1 2 
Válaszok Új válasz
neftisz 2012.11.03. 20:04 (#18)
Úgy látszik, Afrikától Angliáig a világ minden recepteskönyve begyűrűzött hozzánk. (szsz!)
tilojka 2012.11.03. 09:41 (#17)
Utánanéztem, szótárakban nem találtam semmit, de a Wikipédiában ráakadtam erre......
Tessék választani!

Íme: Az eredete nem ismert. A ,,hlebcsánka" elnevezésből ítélve felvidéki eredetű étel lehet, szlovákul a szó ,,kenyérkét" jelent. Nagyon sok verziója létezik, így a svájci rösti, a svéd rarakor, az angolszász hash browns, vagy a magyar tócsi, tócsni, toksa (Észak-Magyarország), macok (Mátra), cicege, tócsi (Veszprém megye), lapcsánka (Somogy), (Baranya) és (Zala megye), lepcsánka Hajdúságban, Nyírségben gánica[2] (Őrség), matutka (Közép-Magyarország), krumliprósza (Somogy), (Baranya) és (Zala megye), görhöny (Szabolcs-Szatmár megye), lapotyka (Vas megye), a Dunántúlon több néven ismert (melyek receptje eltérhet): beré, berét, cicege, tócsi, enge-menge, krumplimálé. Emellett a rösztike, a harula, röstiburgonya, lepkepotyi, placki, bramborák és még sok néven ismert ez a krumplilepény, de a lényeg mindegyiknél ugyanaz: nyersen reszelt krumpli olajban kisütve.

Több változata ismeretes fűszerezésben, elkészítésben. Az egyszerűbb, gyorsabb változatot lehet csak krumplival és liszttel, hagyma, fokhagyma, tej és tojás nélkül készíteni.
atomvaros 2012.11.03. 09:24 (#16)
Lepcsánknak ismerem ez a jo kifejezés sztem
nacsa66 2012.11.03. 06:33 (#15)
Még mindig nem mindegy?

Én ezentúl pityókalepénynek fogom hívni...
gizelszil 2012.11.03. 05:08 (#14)
Még mindig lapcsánka a neve
kicsoda57 2012.11.02. 22:47 (#13)
én krumplimackónak hivom.

de krumplifasirt is.
neftisz 2012.11.02. 17:40 (#12)
Palóc vidéken "mackó".
gyongyibur 2012.10.28. 12:35 (#11)
Az Alföldön krumplilepény, Békés megyében tócsni.
ibicimama 2012.10.28. 12:14 (#10)
Győr-Sopron megyében tócsni .A barátnőméknél a román határszélen lapcsánka.
tilojka 2012.10.28. 11:19 (#9)
#8 Egyre jobbak Nem maradt le az "a"betű? Nálunk inkább és legtöbben "beré"-nek hívják, de hallottam, hogy "berét"-nek nevezték!

Azért arra kíváncsi lennék, hogy az ország mely részén minek nevezik.
Nálunk a Bakonyban nevezik így, persze itt is ahány település úgy változik!
1 2 
Facebook komment
További címkék
világ minden, svájci rösti, svéd rarakor, angolszász hash, látszik, afrikától, angliáig, világ, jelent bakonyban nyersen, sopron változata tócsi, matutka minek látszik, mindegyiknél reszelt, nevezték megye, vidéken fokhagyma, ráakadtam mátra, nevezték wikipédiában, felvidéki kíváncsi,
TVN.HU, Képtár, Blogok, Videótár, Szótár, Házi Receptek, Fecsegj, Véleményezd!,
© 2024 TVN.HU Kft.